Palembang , Kota unik dengan sebutan Khas Kota Pempek atau juga sapaan akrabnya Laskar Wong Kito. Di kota ini ada beberapa makanan yang menggugah lidah anda membuat anda semangkin ingin mencoba dan terus mencoba karena citra rasa yang pedas manis hingga gurih .
1. Pempek Kapal Selam
Dari segi nama cukup unik dan menarik , Pempek kapal selam bukan berarti sebesar kapal selam yah , tapi itu hanya ucapannya saja. Karena cara pembuatannya pempek tersebut yang tekstur nya gede terus di tenggelamkan di dalam air yang mendidih.
Tuh di atas salah satu gambaran hidangan Pempek tersebut. Gede sih tapi rela bagi-bagi ? hehe
ini Pempek biasanya 1 porsi bisa menggantikan porsi makan nasi kalian loh sob , tapi bagi yang gak hobby pedes gue saranin jangan kebanyakan minum kuah nya yah soalnya pedes :D.
2.Rujak Mie
Rujak Mie ini hampir sama dengan Pempek kapal selam , karena kedua hidangan ini menggunakan cuka sebagai kuahnya dan beserta potongan kecil dari pempek lenjer. Makan ini paling enak pada saat cuaca agak hujan karena bisa badan jadi sedikit hangat dan gugah lidah oleh cuka yang pedas.
Inilah Contoh Rujak Mie Khas Palembang.
3. Mie Celor
Siapa yang tidak terhoda dengan mie berkuah santan kental dan udang yang terkenal ini. mie nya yang berukuran besar seperti spaghetti dan di sajikan dengan taburan udang , bawang goreng , potongan telur rebus dan tauge ( Kecambah). Aroma udang yang khas ini kono berasal dari otak udang satang yang di lembutkan sehingga menghasilkan kuah yang berwarna kemerahan yang kental dan gurih.
Jika masih belum puas dengan rasa udang pada porsi standarnya , anda dapat memesan tambahan potongan udang yang akan di sajikan terpisah.
Berlokasi di Jalan K.H Ahmad Dahlan , dekat dengan pasar 26 Ilir , Mie celor 26 H M Safei Z ini sayang untuk di lewatkan kalau anda berkunjung di palembang , lebih nikmat di santap di pagi hari sebagai sarapan setelah anda Jogging di bundaran Kambang Iwak Palembang yang tidak jauh dari lokasi ini.
Di hari setelah lebaran , saat warga palembang yang merantau di luar kota mudik ke kampung halaman , biasanya rumah makan ini sampai harus memasang tenda di tempat parkir untuk menampung luberan pengunjung yang membludak hingga ke jalan.
4. Pindang Musi Rawas
Rumah makan Pindang Musi Rawas ini terletak di Jalan angkatan 45 Palembang.
Rumah makan ini tidak terlalu besar dan tempat parkirnya juga terbatas, sehingga saya sarankan kalau mau mencoba kelezatan pindang disini sebaiknya datang sebelum jam 11 siang. Seperti rumah makan umumnya , Rumah makan pindang ini sangat ramai pada saat jam makan siang.
Mungkin itu sekian dari banyaknya makanan yang wajib kalian coba pada saat berada di Kota Pempek ( Palembang ) . Dan masih banyak yang belum bisa gue kasih info di karenakan banyaknya kuliner nikmat di kota tersebut.
